Главная страница / Памятка пациентам
Перечень продуктов, разрешенных для передачи пациентам в стационаре
Просмотров: 147604
Перечень продуктов,
разрешенных для передачи больным в стационаре
Наименование
|
Количество
|
Срок хранения
|
Температура
|
Молоко, сливки пастеризованные, молоко сгущенное
|
1л-1,5л
|
Срок годности на упаковке, с момента вскрытия 1 сутки
|
От +2до+6
|
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, бифидок и т.д.)
|
0,5л
|
Срок годности на упаковке, с момента вскрытия 1 сутки
|
От +2до+6
|
Творог, сметана в заводской упаковке
|
200г-250г
|
Срок годности на упаковке, с момента вскрытия 1 сутки
|
От +2до+6
|
Сыры твердые
|
200гр.
|
72 часа
|
От +2до+6
|
Масло сливочное
|
200гр.
|
7 суток
|
От +2до+6
|
Печенье, пряники, сухари в фабричной упаковке
|
200-300г
|
Срок годности на упаковке
|
От +13 до+23
|
Конфеты в фабричной обертке, зефир, пастила.
|
200г
|
Срок годности на упаковке
|
От +15до+21
|
Фрукты (кроме арбузов, дыни)
|
500г
|
24 часа
|
От +2до+6
|
Сухофрукты (изюм, курага, чернослив)
|
300 г
|
24 часа
|
От +2до+6
|
Овощи в отварном виде
|
300г
|
18 часов
|
От +2до+6
|
Соки фруктовые, овощные в заводской упаковке
|
1л
|
Срок годности на упаковке
|
От +2до+6
|
Компоты(сухофруктов, свежих ягод и фруктов)
|
1 л
|
24 часа
|
От +2до+6
|
Минеральная или артезианская вода
промышленного розлив негазированная
|
1,0-1,5л
|
Срок годности на упаковке
|
От +4до+23
|
Бульон
|
1л
|
12 часов
|
От +2до+6
|
Блюда из мяса отварного*
|
200г
|
24 часа
|
От +2до+6
|
Блюда из рыбы отварной*
|
200г
|
24 часа
|
От +2до+6
|
Блюда из птицы отварной*
|
200г
|
24 часа
|
От +2до+6
|
Колбаса, колбасные изделия**
|
200г
|
24 часа
|
От +2до+6
|
Яйца отварные
|
5шт
|
24 часа
|
От +2до+6
|
Чай в разовых пакетиках, сахар, без добавок
|
100г-200г
|
Срок годности на упаковке
|
Не выше +25
|
Хлебобулочные изделия
|
Не более 500 г
|
72 часа
|
Не выше +25
|
*Примечание:
*Если пациенты не едят один из продуктов данной категории, то количество другого продукта этой категории может быть увеличен в большую сторону эквивалентно по весу.
** Колбаса, колбасные изделия разрешены к употреблению только для лиц, находящихся по уходу за ребенком в детском корпусе.
категорически запрещается передавать в передачах:
- алкогольные напитки, консервы, копчености, грибы, семечки, орехи, холодец, окрошка, макароны с мясным фаршем («по-флотски»), блинчики фаршированные, паштеты, изделия с кремом (торты и пирожные), мороженое, салаты, винегрет, фаст-фуд (гамбургеры, картофель фри, пицца, суши, чипсы), сырки творожные, квас, газированные напитки.
- дополнительно к вышеперечисленному в послеродовое отделение категорически запрещается передача: кофе, любых соков, овощей, фруктов, консервированных продуктов, шоколада, орехов, мёда и сухофруктов.
Передача ценных вещей:
-в корпусе перинатального центра передача денежных средств, мобильных телефонов, фотоаппаратов, планшетных компьютеров и т.п., изделий из драгоценных металлов, осуществляется через администратора корпуса.
-в корпусе детской больницы передача денежных средств, мобильных телефонов, фотоаппаратов, планшетных компьютеров и т.п., в случае крайней необходимости осуществляется в часы приема передач дежурному персоналу профильного отделения в присутствии дежурной медсестры приемного покоя.
- Передачи принимаются в целлофановых пакетах. Фрукты, овощи, бутылки и упаковки с продукцией должны быть тщательно вымыты. На скоропортящихся продуктах указывается дата вскрытия упаковки.
- Передачи пациентов должны храниться в целлофановых пакетах с указанием ФИО пациента, № палаты и даты передачи.
- При обнаружении пищевых продуктов с истекшим сроком годности, хранящихся без пакетов, без указания ФИО, а также имеющие признаки порчи, должны изыматься в пищевые отходы.
- Масса продуктов (без воды) — не более 1 кг. Одну передачу должно съедать за 1-2 раза.
Основание:
СанПиН 2.1.3. 1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
ВНИМАНИЕ!
Для пациентов перинатального корпуса - Прием передач осуществляется с 8 до 19 часов ежедневно. Передачи принимаются через приемный покой гинекологического отделения (специальное окно).
Для пациентов детского корпуса - прим передач в будние дни с 16.30 до 19.00, выходные и праздничные дни - с 9.00 до 13.00 и с 16.30 до 19.00. передачи принимаются через приемное отделение детского корпуса.
Если вы хотите, чтобы передача попала в руки адресата в этот же день, убедительная просьба не опаздывать и планировать время приема передач до 19.00!
Учитывайте эту информацию